真空包裝機是一種能夠將食品完全隔離空氣的機器，並且將食品包裝在無氧環境中。這種技術不僅能夠延長食品的保鮮期，還可以保護其營養價值和口感。如今，真空包裝機成為許多家庭和商業廚房中不可或缺的工具。
首先，真空包裝機能夠有效延長食品的保鮮期。由於真空包裝能夠完全隔離空氣，這意味著食品不會受到氧化的影響，減少了細菌和霉菌的滋生，從而延長了食品的壽命。這對於家庭和商業環境中需要存放大量食物的情況下尤為重要。
其次，真空包裝機能夠保護食品的營養價值。食物中的營養素容易受熱、光和空氣的影響而流失。而真空包裝機可以將食品完全隔離這些不良因素，從而保護食物中的維他命、礦物質等營養物質不會因為存儲和運送過程中而流失，確保食物的營養價值。
此外，真空包裝機也能夠保持食品的口感。許多食品，特別是應該脆口的食物，如脆皮雞、餅乾等，在長時間被暴露在空氣中後會失去它的口感和質地。而真空包裝機可以將這些食品包裝在無氧環境中，從而保持它們的脆度和鮮度。
總之，真空包裝機是一項非常有用的食品保鮮神器。它可以延長食品的保鮮期，保護食品的營養價值和口感。不論是在家庭環境還是商業廚房中，真空包裝機都發揮著重要的作用，讓我們的食物更加新鮮美味。
隕石2日直逼地球「尺寸堪比帝國大廈」 無撞擊風險
一顆尺寸堪比摩天大樓的小行星「2008 OS7」2日經由過程距離地球約170萬英里（約270萬公里）處。美國太空總署（NASA）研究團隊計較，月球與地球的距離為24萬英里，小行星與地球距離為地球到月球距離的七倍，是以毫無撞擊地球風險。
美國太空總署近地天體研究中間（Center for Near-Earth Object Studies，CNEOS ）估量小行星直徑落在 690 至 1,575 英尺（210 至 480 公尺）之間。這項數據象徵，小行星的大小幾乎等同於102層樓的紐約帝國大廈或108層樓的芝加哥威利斯大廈。
這顆小行星發現於2008年，定名為 2008 OS7。下次接近地球的時刻為2032年，但與地球的距離將耽誤到4500萬英里。
2008 OS7的接近僅僅是本周地球與小行星間數次近距離接觸之一。 2日另有3顆小直徑低於數十公尺的小行星擦過，同樣不會有任何撞擊可能；3日也有兩顆小行星接近地球。 4日則有一顆大小約為2008 OS7一半的小行星，以4500萬英里的距離擦過地球。
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